Domaine de l’Ovaille 2021

Domaine de l’Ovaille, 75cl
Yvorne grand cru, Chablais aoc
Jacques Deladoey et fils

Sortentypisch ausdrucksstark und frisch fruchtig, erweist sich dieser Westschweizer Weisswein überaus gehaltvoll und betont mineralisch. Frucht und Säure harmonieren bei diesem Yvorne insgesamt in gekonnter Art und Weise. Es handelt sich hierbei um einen großen Schweizer Wein der es auf die renommierten Weinkarten der Welt geschafft hat.

CHF 25.00

7 vorrätig

Beschreibung

«L’Ovaille» umfasst 2,3 Hektaren mit reinen Chasselasreben. Der bogenförmige Rebberg hat ein Gefälle von 50 %. Die süd-südwestliche Orientierung mit direkter Sonneneinstrahlung ist ein Segen für die Reben, aber der Steilhang erfordert viel harte Arbeit der Winzer, vom Winterschnitt bis zur Ernte.

Produzent: Jacques Deladoey et fils
Herkunft Land: Schweiz
Region: Wattland
Inhalt in cl: 70
Alkoholgehalt: 12,5%
Preis pro 10 cl: CHF 3,57
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Chasselas
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2021

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