Bricco dell’Uccellone 2020

Sehr intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Reichhaltiges und komplexes Bouquet mit hervorragender Konzentration und Dichte; besonders deutlich sind die Düfte von roten Beeren und Waldfrüchten mit einem Hintergrund von minzigen Gewürzen, Vanille und Lakritze. Grosszügiger Geschmack mit exzellentem Körper und bemerkenswerter Struktur, eine perfekte Kombination aus den Eigenschaften der Trauben und dem Beitrag des Holzes, was zu einer raffinierten Geschmeidigkeit und Klasse führt, mit einer sehr langen aromatischen Persistenz. Ideal zu Braten und Fleischgerichten, aber auch zu Sossen und reifen Käsesorten.