Bricco dell’Uccellone 2020

Bricco dell‘Uccellone, 75cl
barbera d‘Asti docg, Braida

L’Uccellone war der Spitzname einer Frau, die auf dem Hügel lebte, auf dem sich die Weinberge befanden. Ihre Nase sah aus wie ein Vogelschnabel und sie trug immer schwarz, und so bekam sie ihren Spitznamen im Dorf. Der legendäre Bricco dell’Uccellone, Wegbereiter aller modernen Barberas, präsentiert sich unglaublich elegant und weich, mit eindrücklicher Konzentration und ebensolchem Gehalt. Im Bouquet herrliche Duftnuancen von reifen Beeren, Obst und Pfefferminze.

CHF 64.00

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Beschreibung

Sehr intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Reichhaltiges und komplexes Bouquet mit hervorragender Konzentration und Dichte; besonders deutlich sind die Düfte von roten Beeren und Waldfrüchten mit einem Hintergrund von minzigen Gewürzen, Vanille und Lakritze. Grosszügiger Geschmack mit exzellentem Körper und bemerkenswerter Struktur, eine perfekte Kombination aus den Eigenschaften der Trauben und dem Beitrag des Holzes, was zu einer raffinierten Geschmeidigkeit und Klasse führt, mit einer sehr langen aromatischen Persistenz. Ideal zu Braten und Fleischgerichten, aber auch zu Sossen und reifen Käsesorten.

Produzent: Braida di Bologna Giacomo S.r.l
Herkunft Land: Italien
Region: Piemont
Inhalt in cl: 75
Alkoholgehalt: 16%
Preis pro 10 cl: CHF 8,50
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Barbera
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2020

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