Beschreibung
Die Weinbereitung erfolgte getrennt in kleinen Stahltanks unter Berücksichtigung der unterschiedlichen Sorteneigenschaften während der Gärungsphasen. Auf die alkoholische Gärung folgte die malolaktische Gärung, wieder in Stahltanks. Die Reifungsphase dauerte 10 Monate, teilweise in Barriques, die zuvor für die Ornellaia, der andere Teil in Zementtanks, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Gerbstoffstruktur und fruchtiger Ausdruck zu schaffen.
Produzent: Tenuta dell’Ornellaia
Herkunft Land: Italien
Region: Toskana
Inhalt in cl: 75
Alkoholgehalt: 13%
Preis pro 10 cl: CHF 3,60
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: 44% Merlot, 51% Cabernet Sauvignon, 5% Petite Verdot
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2022