Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino
Castello Banfi, Toscana DOCG

Ein reicher und eleganter Brunello, sowohl in der Struktur als auch im Geruchsausdruck. Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase ist das Aroma süss und fruchtig, die Noten frischer roter Früchte stechen hervor, die sich perfekt mit den komplexeren Noten von Lakritz und Pfeifentabak verbinden. Die Struktur ist kraftvoll, und der Gaumen wird angenehm von einer konsistenten Tanninstruktur umhüllt, die durch eine angenehme Säure gut ausgeglichen wird. Äusserst langlebig mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial.

CHF 52.50CHF 115.00

Beschreibung

Nur die besten Sangiovese-Trauben (regional Brunello genannt) werden für den Königswein der Toskana, den Brunello, verwendet. Die Gärung findet in den zusammengesetzten Horizon Behältern aus Stahl und Eiche statt. Danach reift der Wein während 2 Jahren zu 80% in 60 Hl- und 90 Hl-Fässern aus französischer Eiche und zu 20% in 350 L-Barriques aus französischer Eiche.

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